La Spiruline est un aliment riche. Voici un partie des substances nutritives qu'elle contient, et ce n'est pas tout...
| 60 à 70 % de Protéines ** |
| Hautement assimilables et contenant tous les ACIDES AMINES , facile à digérer ( ne contient pas de cellulose), faible teneur en matière grasse. |
| Fer |
| Hautement assimilable car naturel ; 20 x plus que dans le germe de blé ; utile à la formation des globules rouges et donc au transport de l'oxygène dans le sang. |
| Vitamine B12 |
| 4 x plus que dans le foie cru , donc très utile pour les VEGETARIENS car c'est une substance très difficile à trouver à l'état naturel , dans les végetaux . |
| Beta-Carotene |
| 10 x plus que dans les carottes ( provitamine A); elle joue un rôle essentiel pour la vue , elle est également un anti-oxydant. |
| Acide Gamma Linolenique (AGL) |
| Cet acide gras essenciel est rare à trouver (dans le lait maternel et quelques huiles non chauffées), surtout dans cette concentration et pourtant il est essenciel car il est le précurseur des prostaglandines, hormones principales qui contrôle de nombreuses fonctions comme la régulation des mécanismes cellulaires . |
| Vitamine E |
| Anti-oxydante importante. |
| Vitamines B,K |
| Pour le bon fonctionnement des cellules et de la digestion. |
| Magnesium |
| Pour la formation des anti-corps et fonctionnement des cellules . |
| Calcium et Phosphore |
| Pour la santé des os et des dents. |
| Potassium |
| Pour l'influx nerveux et la contraction musculaire . |
| Acides Gras essentiels |
| Pour l'entretien de la peau , des ongles , des cheveux et des neurones ( cellules du cerveaux) . |
| Chlorophylle |
| Purificateur et détoxinant. |
| Phycocyanine |
| Le plus important pigment de la spiruline car accélérateur cérébral et cellulaire, ce qui fait de la spiruline un excellent moyen de lutte contre les fatigues cérébrales ( pertes de mémoire , problèmes de concentrations) et un moyen de récupération musculaire trés éfficace pour les sportifs . |
| Très riche en Oligo-éléments, enzymes et pigments |
| Tous indispensables à la bonne santé de notre organisme. |